با ماهی فقط سبزی پلو نباید خورد!

اگر دوست دارید کوکوی متفاوتی درست کنید حتما کوکوی ماهی را انتخاب کنید.کوکوی ماهی یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مقوی است که به خاطر داشتن سبزی های معطر طعم دلنشینی دارد.





مجله آشپزی مثبت - ملاحت احسنی: اگر دوست دارید کوکوی متفاوتی درست کنید حتما کوکوی ماهی را انتخاب کنید.کوکوی ماهی یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مقوی است که به خاطر داشتن سبزی های معطر طعم دلنشینی دارد.

مواد لازم برای 4تا6نفر

1 عدد ماهی (سفید یا هر ماهی دلخواه)
1 پیمانه سبزهای معطر(جعفری، گشنیز، پیازچه و کمی شوید)
2 ق س پیاز داغ
3 تا 4 حبه سیر
5 عدد تخم‌مرغ
3 ق س زعفران دم کرده
نمک وفلفل به میزان لازم
کمی روغن
طرز تهیه:


1. ابتدا ماهی را با کمی نمک و آبلیمو مزه‌دار کنید و در کمی روغن تفت دهید. سپس در تابه را بگذارید. این کار برای این است که بعد از پخت تیغ‌های ماهی به راحتی جدا شوند.

2. ماهی را خرد کرده، تیغ‌های آن را جدا کنید و در ظرفی بریزید. به ماهی، سبزی‌های معطر ریز شده، سیر رنده شده و زعفران (برای خوش‌رنگ شدن) اضافه کنید و هم بزنید.

3. حالا تخم‌مرغ ها را هم در همان ظرف بشکنید. پیاز داغ، نمک و فلفل را هم اضافه کرده و مواد را با هم خوب مخلوط کنید.

4. در تابه‌ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. از مایه کوکو مقداری بردارید و در روغن سرخ کنید. وقتی هر دو طرف کوکو سرخ شد، آن را از روغن بیرون بیاورید و روی دستمال حوله‌ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

5. کوکوهای سرخ شده و آماده را در ظرفی بگذارید و با سبزیجات دلخواه تزیین و سرو کنید.

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور سنگاپور
شهرهای سنگاپور

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای سنگاپور

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور مالدیو
شهرهای مالدیو

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای مالدیو

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور ارمنستان
شهرهای ارمنستان

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای ارمنستان

خدمات گردشگری مسافر24

پارک جنگلی آتاتورک

مناطق تفریحی

پارک جنگلی آتاتورک

پارک جنگلی آتاتورک، یکی از مراکز تفریحی بسیار مهم در آنکارا تلقی می‌شود و دارای باغ وحش، چایخانه و محل‌هایی برای پیک نیک، می‌باشد و محصولات متنوعی نیز در این ...

بنای آنیت‌کابیر آنکارا

مناطق تاریخی

بنای آنیت‌کابیر آنکارا

آنیت‌کابیر به معنی قبر یادمانی، محل دفن مصطفی کمال آتاترک، بنیان گذار جمهوری ترکیه است.در بخش هدایای آنیت کبیر شمشیری با نشان پادشاهی ایران به چشم می خورد که هدیه ...

بازار رضا مشهد

مراکز خرید

بازار رضا مشهد

‌‌بازار رضای مشهد، از بزرگترین بازارهای سر پوشیده مشهد است که با مغازه های زیبا و سنتی خود بهترین مکان جهت خرید و فروش و تجارت زائران و مسافران و ...

آرامگاه پانتئون پاریس

مراکز دیدنی و موزه

آرامگاه پانتئون پاریس

آرامگاه پانتئون پاریس یک اثر معماری ماندگار به سبک نئوکلاسیک است که در قلب منطقه کارتیه لاتن قرار دارد. اندازه این ساختمان با همه بناهای معمولی متفاوت است. طول آن ...

چرا با مسافر24 برنامه ریزی کنیم؟

دسترسی سریع - مسافر24 سریعترین ارتباط مستقیم را بین مسافر و دفتر آژانس مسافرتی و موسسات گردشگری ایجاد کرده است.

کاربری آسان - کاربری آسان مسافر24 به نحوی است که کاربرانی که کمتر با اینترنت آشنایی دارند نیز میتوانند از آن استفاده نمایند.

مطمئن - کلیه آژانس های مسافرتی و موسسات گردشگری عضو سیستم مسافر24 مورد تایید بوده و از سازمان گردشگری مجوز رسمی دارند .

کیفیت - 5000 بازدید روزانه سایت مسافر24 تاییدیه کیفیت خدمات سرویس می باشد.

اطلاعات کامل - همکاران مسافر24 شبانه روز در تلاشند تا جامع ترین و کامل ترین اطلاعات مربوط به گردشگری را گردآوری و به مجموعه اطلاعات سایت بیافزایند.