خیلی ایرانی؛ دم‌ پخت سیر نرگسی

برنج را در ظرفی بریزید و به مدت یک ساعت همراه کمی نمک خیس کنید. عدس را پاک کرده، بشویید و در قابلمه‌ای روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.



مجله سیب سبز - محبت صالحی:

مواد لازم برای 6-5 نفر

برنج: 3 پیمانه
زردک: 2 عدد
پیاز: یک عدد
شوید: 3 قاشق غذاخوری
سیر: 2 تا 3 حبه
زردچوبه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
فلفل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
ادویه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
نمک: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
روغن: به میزان لازم
چطور درست کنیم؟

1- برنج را در ظرفی بریزید و به مدت یک ساعت همراه کمی نمک خیس کنید.

2- عدس را پاک کرده، بشویید و در قابلمه‌ای روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.

3- زردک‌ها را بشویید و بعد پوست آنها را جدا کنید. آنها را نگینی خرد و بخارپز کنید.

4- در قابلمه‌ای به مقدار لازم روغن بریزید. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید سپس سیر را خرد کنید و به مواد بیفزایید. زردچوبه، فلفل و ادویه را هم اضافه کنید و تفت دهید.

5- شوید، زردک و عدس را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج خیس خورده را نیز داخل ظرف بریزید.

6- در مرحله آخر آب را به اندازه‌ای که روی مواد را بگیرد، اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب آن تمام شود سپس برنج را دم کنید پس از حدود 45 دقیقه دمی آماده سرو است.

اگر به نوزادتان شیر می‌دهید...

مادران شیر‌ده، بهتر است سراغ غذاهایی که پرفلفل و ادویه هستند نروند. مصرف ادویه‌جات می‌تواند ریفلاکس نوزادان را تشدید کرده و ناآرام‌شان کند.

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور اسپانیا
شهرهای اسپانیا

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای اسپانیا

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور ایران
شهرهای ایران

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای ایران

همه چیز درباره سفر به شهرهای کشور آلمان
شهرهای آلمان

مناطق دیدنی، مراکز خرید، طبیعت گردی، آثار باستانی، اطلاعات سفر و همه چیز درباره سفر به شهرهای آلمان

خدمات گردشگری مسافر24

ورزش های آبی مارماریس

مناطق تفریحی

ورزش های آبی مارماریس

ورزش های آبی مارماریس واقعا شگفت انگیز است. خلیج مارماریس برای ورزش های آبی بسیار مناسب است. دریا بسیار آرام است و بیشتر اوقات می توانید سوار جت اسکی شوید...

قلعه لعل آگرا

مناطق تاریخی

قلعه لعل آگرا

‌‌قلعهٔ آگره که همچنین به حصار سرخ و لعل قلعه نیز مشهور است - لعل در زبان هندی به معنی قرمز است - توسط اکبر امپراتور بزرگ گورکانی ساخته شد. ...

بازارکاپالی چارشی‬‎

مراکز خرید

بازارکاپالی چارشی‬‎

بازار کاپالی چارشی در معماری خود بی نظیر بوده و به دلیل معماری آن از سوی بسیاری از نهادها از جمله پلاتفرم، اتحادیه بازارهای مسقف جهان به عنوان اعجوبه ...

باغ دولت آباد

مراکز دیدنی و موزه

باغ دولت آباد

این مجموعه یادگاری است از دوره‌های افشاریه و زندیه که شامل عمارت سردر، ساختمان هشتی و بادگیر، عمارت بهشت آئین و تالار آینه، عمارت تهرانی، آب انبار دو دهانه و ...

چرا با مسافر24 برنامه ریزی کنیم؟

دسترسی سریع - مسافر24 سریعترین ارتباط مستقیم را بین مسافر و دفتر آژانس مسافرتی و موسسات گردشگری ایجاد کرده است.

کاربری آسان - کاربری آسان مسافر24 به نحوی است که کاربرانی که کمتر با اینترنت آشنایی دارند نیز میتوانند از آن استفاده نمایند.

مطمئن - کلیه آژانس های مسافرتی و موسسات گردشگری عضو سیستم مسافر24 مورد تایید بوده و از سازمان گردشگری مجوز رسمی دارند .

کیفیت - 5000 بازدید روزانه سایت مسافر24 تاییدیه کیفیت خدمات سرویس می باشد.

اطلاعات کامل - همکاران مسافر24 شبانه روز در تلاشند تا جامع ترین و کامل ترین اطلاعات مربوط به گردشگری را گردآوری و به مجموعه اطلاعات سایت بیافزایند.